天冷了，吃得暖和，还得营养健康、滋味鲜美，推荐这道“黄辣丁炖豆腐”。植物蛋白与动物蛋白的融合，富含钙质，营养丰富，非常适合青春期的儿童。炖成蜂窝的豆腐吸满了鱼汤，鱼与豆腐水乳交融，吃鱼不见鱼，使得豆腐成了抢手货。在这寒冷的冬天，一碗米饭浇上浓稠的鱼汤，滋味鲜美，温暖全身。
鱼+豆腐=绝配！不仅仅味美，二者搭配可以取长补短，具有营养互补的作用；豆腐本身富含钙质，但并非都能被人体吸收，而鱼含有维生素D，可以提高人体对钙的吸收率，也就有助于提高豆腐的营养价值。【黄花鱼炖豆腐】制作食材：黄花鱼、冻豆腐、油条、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香葱。
嫩鱼有很多吃法，只不过这一次我采取了比较东北的一种吃法，乱炖至于怎么做的，你瞅好了，这就开始美味的起航！我个人还比较喜欢加上一点肥肉，这样吃起来更加的入味！炖菜自然少不了大白菜，这可是滋补的最佳选择。吸附油泥，出锅一瞬间的味道美呆了。准备好食材：大葱，生姜，桂皮，八角等。
豆腐炖鱼，是我们很多人都喜欢吃的一道家常菜，其实这一道美食用鸡蛋豆腐来做，味道也是非常不错的，豆腐里再加上一些猪肉以及香菇，这样做出来的豆腐炖鱼，不但会有豆腐的嫩滑，鱼肉的鲜美，还带着香菇浓浓的香味，用来下饭那是非常不错的，这一道家常菜也是我家隔三差五就做的一道美食。
宝贝不知道为什么，最近看到黄甲鱼，一直说要买着吃。我个人觉得黄甲鱼很腥，但是宝贝却是很爱吃。为了让整碗的鱼炖出来更显得美味，我放了豆腐进去，这样鱼的味道和豆腐，相信宝贝会更爱吃，而且营养价值会更高。再放一些红萝卜装饰，更显得颜色丰富！！
GODOFMERCY，2015-08-14这是遥远而美好的记忆~记得爸爸的爱好，就是钓鱼，爸爸最爱带着我；在旁边等候胜利的果实~爸爸教会了我怎么穿鱼饵，怎么观看鱼吃鱼饵的状况、漂浮在水中的浮标上下起伏时的兴奋，只有身在其中才能体会。
今天和大家分享一道“豆腐炖鱼”的家常做法，鱼肉鲜嫩不腥，豆腐嫩滑入味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。准备草鱼一条，已经宰杀干净，在鱼头和鱼尾处各划一刀，轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线，沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀，切成连而不断的形状即可。
深秋里的周一工作日，清晨的北京还不到5度，真是有了冷的感觉，恍惚间仿佛从夏天一下迈进了冬天。每每到了这个时候，北方是最难熬的，距离供暖还有一个多月的时间，赶上天气晴朗的时候，室内还比较舒适，而遇到阴雨的天气，这湿冷的感觉就比较难受。
