6月19日，重庆楠火锅再次发布说明：针对“食用楠火锅后出现舌头发黑”事件经调查，现做出以下回应:经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准,不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。
假如说铁里有毒，铁没有达到溶点，那点毒是怎么释放出来的?我们在深圳天虹商场买的铁锅，500多块钱，这才一个多月，铁锅底洗干净烧干水，但是还是生锈，而且炒菜的时候没有加酱油，炒出来的菜却是灰暗色的，特别是炒东瓜炒岀来全是黑色的，吓得我都不敢吃，这是为什么?
其实铁锅就是家中常用的大锅，一般人家里用的大多是熟铁锅，还有一种是生铁锅，较脆，没有什么延展性，这就是生铁锅很厚重的原因，其次，生的因为脆，很容易打碎，想想如果做菜时，一不小心导致锅碎了，估计想撞南墙了，而熟的铁锅相比之下会更软一些，延展性也更好，很轻薄，受大多数家庭的喜爱。
哎呀，得给大家提个醒，那种用旧化工桶做的铁锅真不能碰！成本才十块左右，连个把手都不如。里面全是重金属，像铅啊、汞啊什么的。一烧热就会渗到食物里，吃进去对咱们身体可不好，伤肝伤肾不说，还可能致癌。 怎么分辨这种铁锅呢？有几个小窍门： 1.
一、铁锅的重要性与“毒铁锅”的危害铁锅在厨房中的地位无可替代，它不仅能够烹饪出美味佳肴，还能在烹饪过程中补充人体所需的铁元素，对健康有益。然而，近年来市场上却潜藏着一种被称为“毒铁锅”的产品，其危害不容小觑。
在农村选择铁锅大小，有一个不成文的计量单位叫做“印”，所谓的印指的就是家庭主妇一个手掌的长度，也叫做手掌印儿，一般来说一印的长度是10~13公分左右，这个在我国南北地区是存在一部分差异的，一般来说南方地区的锅要比北方的要小一些，也正是因为北方人手脚不便比南方人大的因素。
