可我们从另外一个角度看，美食制作在精准原则之外，毕竟还有一个实用原则，尤其对于很多家庭美食爱好者来说，不能说每做一次卤肉等，都去费时费力地做一些精准配方，要想既口味上乘，又省时省力，通用性也是要考虑的因素。
王守义卤料包 之组料:小茴香，花椒，八角，高良姜，干姜，黑胡椒，橘皮，山楂，砂仁，甘草，丁香，肉桂。2陶锅中入高汤9斤，下入王守义十三香 卤包 6小包，并加入冰糖70克，干辣椒12个，拉色油1公分厚，开大火烧开后，转中火 熬煮50分钟，下入适量盐、糖色后 ，调准咸与色度，即得所需卤汤。
大河报·豫视频记者 黄海明6月18日，一年一度的“618”激战正酣，各地区的消费数据也陆续出炉。大河报.豫视频记者从京东获悉，在众多省份中，河南以其强劲的消费势头和独特的消费特色吸引了人们的目光，在今年的京东618活动中，展示出强大的消费能力。
和大家分享一下我们做卤味香料包的配制的原理，供大家参考学，很多人可能不知道，我们香料包的配制是按照，君臣佐使，这个来定的，这个是传统的中医术语，香料包就是在这个基础上结合各种香料的物理特性配置而来的，下面我们分别讲解。
卤水制作和专用秘制辣椒红油分享，配方都是跟据师傅个人或地域不同使用的，只有自己尝试了，才知道适不适合自己口味或者当地口味，卤制材料都是一样的，只是在用量，用法上有所不同，不同用量出来的味道就不一样，这个配方也是适合大部分人群的。
