炒合菜属于京菜系，但每家的做法似乎都不太一样，至少我在饭店里吃的炒合菜，搭配的食材就有很多种，有人用韭菜，有人用韭黄，有的放肉丝，有的不放肉丝，有的放菠菜粉丝，有的没有菠菜和粉丝，但是有一种食材都会有，就是绿豆芽。
如果你想在秋日用舌尖感受春天的味道，不妨吃一下北京菜——春饼卷炒合菜。炒合菜内容丰富，包含有嫩韭、豆芽、胡萝卜丝等清脆爽口的素菜，又有鸡蛋、粉条、肉丝等柔嫩之物。两种口味结合，能吃出初春的鲜嫩气息。封面新闻记者 王清【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
随着年味的渐渐淡去，也迎来了新一轮的节气轮回，二十四节气之首的立春。虽然叫立春，但并不是春暖花开的时候来了，此时还乍暖还寒，是冬春转换的季节交替，是进入春天的前奏。在人们心中，立春既是农耕的提醒，也是饮食养生重新规划的开始。
看了之后，我的感触真是五味杂陈，不知道说什么好，这里还是提醒大家，无论来与不来，我们都不期待，不恐慌，做好个人和家庭的防护，多喝水，少外出，多吃一些有营养的食物，增强体质，提高自身免疫力，如果您不知道吃啥，我这给您安排了一个套餐。
