来源：【昆明日报-掌上春城】菠菜是一种绿叶蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维。它对心脏健康有益，因为它含有抗氧化物和纤维，可以帮助降低胆固醇水平，控制血压，减少心脏疾病的风险。上汤菠菜原料：菠菜200克、鲜蘑菇3朵、姜3片、蒜2粒、枸杞20粒、火腿1根、皮蛋1个、盐2克、鸡精2克。
来源：【昆明日报-掌上春城】小米菠菜粥原料：小米适量、菠菜适量、玉米油适量、盐适量、葱末适量。做法步骤：1. 小米提前泡2小时。2. 放入料理杯打成米浆。3. 菠菜洗净切好。4. 锅内放油烧热，放入葱花炒出香味。5. 倒入清水。6. 烧开倒入米浆。7. 这样烧开转小火煮5分钟。
