主料 土鸡适量 白萝卜适量辅料 白萝卜适量 花雕酒适量 盐适量 胡椒碎适量 1. 半只鸡剁成块2. 热水下锅开后焯5分钟3. 打开热水冲洗干净4. 将洗净的鸡块放入砂锅中加姜片5. 放入足够的开水后加适量的花雕酒6. 加适量胡椒碎7. 大火煮开后转小火煮约2小时后加盐8.
主料:鸡半只 白果20颗 白萝卜400g辅料:盐适量 姜片适量 干香菇4个 白酒1勺 山药半根步骤1.鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏，再捞出用水冲凉洗净2.白果用刀背轻轻一拍，把白果放锅里煮开，用锅铲一抄皮就掉，水倒掉，再用水冲一下，去毒去怪味3.香菇泡发洗干净4.
冬季的萝卜鲜嫩多汁，做法也是多样化，萝卜做菜不上火，冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。自己腌制的鸡腿已经风干了，和萝卜一起炖煮味道非常的鲜美。
广东人最爱煲靓汤啦~ 玉米胡萝卜马蹄鸡汤可以起到补充蛋白质、氨基酸、胡萝卜素，补充膳食纤维和维生素、滋润养颜等的作用，可以有效的增强饱腹感，增加身体的免疫力，同时还可以起到补脑的效果，有利于促进智力的发育。
过年总少不了腊货，腊鸡做汤还是挺鲜的By HAPPY DAY电电用料白萝卜 一根腊鸡 半只姜片 10片小葱 适量枸杞 适量胡椒粉 2勺盐 3勺鸡精 4勺做法步骤1、腊鸡先切块洗净，冷水下锅煮开捞起放进高压锅放入姜片和没过鸡肉那么多的水。
入冬了，天气渐渐冷了，晚餐的时候就爱做一锅炖菜，热乎乎，肉菜一锅还暖身。宝妈来分享个我小时候家里常吃的炖菜，一直都是用猪肉做，这回我换成了鸡腿来试试，人生第一次品尝，嘿，原来鸡腿肉也百搭呀，汤鲜肉嫩菜美味，真是好吃极了，这还得感谢猪肉比鸡肉价格高，要不还想不到呢!
