潍坊齐鲁网2月3日讯 （昌乐台 刘贯鹏 张海燕 赵静）昌乐县宝都街道高家河村，是全县远近闻名的“苦菊村”，经过多年的发展，苦菊种植面积达到了700多亩，通过专业合作社带动，150多户中80%都加入进来，形成了一定的规模产业，一季苦菊就能为村里带来千万元收入，蔬菜的季节供应能力及数
俗语有云:“夏吃苦，胜进补”，此处不是让你去劳动，而是让你适当地吃一些“苦味”食材，但并不是能吃出苦味的食材才叫做“吃苦”，比如生菜，莴苣，柚子，荞麦，绿茶等等这些都属于苦味食材，还有今天重点和大家推荐的“苦菊”也是其中的“佼佼者”!
很多朋友喜欢种菜，要想把蔬菜种好，种对时间很重要。蔬菜种类很多，分为耐寒蔬菜、喜冷凉蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜，对温度的要求有很大不同，在适宜的温度条件下种植，蔬菜自然会长得好，果菜也会结果多，栽培管理也就简单了。
苦菊是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜，是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，它含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，平时适量地食用一些苦菊，可以对人体起到清热解毒、消炎杀菌、解暑明目的作用。
家庭种菜场地不够蔬菜品种单一，可以通过合理的套种丰富蔬菜品种的同时还能有效地减少病虫害。套种大体遵循两个原则，一个是生长周期长短不同，一般是生长周期长的套种生长周期短的，还有一个是不同科属相生的蔬菜种在一起减少病虫害。
