2月21日农历二月初二又迎来一个重要的传统节日二月二，龙抬头大家注意天文科普专家介绍今年的“龙抬头”发生在晚上十点前后“龙抬头”这三个字想必大家都很熟悉但它到底是什么意思？几点能看到“龙抬头”？除了吃焖子、剪头发天津人还有哪些讲究？快来看看吧！
中国是传统的农业文明国，"二月二龙抬头"标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，一切是新的开始，皆是希望，家家户户吃焖子是传统习俗，保佑丰收年景，来年一切顺利。煎焖子是天津传统名菜，我家焖子这样做，简单美味。食材：焖子、麻将、蚝油、酱油、糖、水做法：1.将焖子洗净，切片2.
《记得点赞和关注我哦，谢谢大家支持，每天分享更多美食》焖子配料：碎粉条500克、红薯粉 500克、五花肉 适量、葱 一颗、精盐 适量、十三香 适量、老抽 适量、生抽 适量烹饪步骤：1.1.粉条洗净待用；炒好的五花肉切碎待用；锅里放水，放入切碎的五花肉，水煮开五分钟后放入洗好的粉条
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享酸爽开胃的“西红柿焖子”。名字很好听，可不是用红薯淀粉做的那种焖子哦，今天的西红柿焖子是用西红柿和鸡蛋做的，不用炒，烧油健康，简单蒸一蒸，嫩滑极了。
导语:秋天，吃山药吃红薯，不如吃它，钙是鸡蛋的6倍，常吃对脾胃好。不知道吃啥的时候就吃这道菜吧，既是我家乡的特色菜又是名小吃，很适合秋天吃，2块钱能做一大盘，吃山药吃红薯不如吃它，香软Q弹，那比吃肉还香，重点是做法超简单，学起来吧。
“二月二，龙抬头”，今天是农历二月初二，吃“龙食”是这一天的重要传统，不同地区会根据当地的食材和饮食习惯，创造出各具特色的“龙食”。吃春饼被称为“吃龙鳞”，吃面条是“吃龙须”，吃饺子是“吃龙耳”，吃馄饨则是“吃龙眼”，都寄托着人们对美好生活的向往。
中新社天津2月21日电 题：二月二“龙抬头” 不得不尝“煎龙麟”作者 王在御 王君妍旧俗农历二月初二是“龙抬头”的日子。除了剃头发，天津人在这一天还讲究要“煎焖子”。“银白色的焖子片排在一起像龙鳞，又被煎成金黄色，民间俗说称，这表示对‘懒龙’的惩罚，希望它尽快起身，保佑丰收。
