在中国，鱼一直是老百姓餐桌上备受欢迎的食物，从“大鱼大肉”这个成语就可以知道，鱼在中国人的心目中是和肉同等地位同等重要的，每当过年过节或者家里来了客人，鱼总是要作为一道主菜用来招待远道而来的亲戚和朋友，鱼的种类多种多样，做法也非常的多，不管是红烧鲤鱼，还是香煎带鱼，亦或是清炖鲫鱼都是非常美味且营养的。
除了家禽是人们常吃的食物以外，鱼也是饭桌上的常客。吃鱼也有讲究，特别是经常出海的渔民在吃蒸鱼的时候，绝对不能把鱼翻过来。不能翻鱼是一种饮食上的习俗吧，人们无论做什么都会祈求能够一帆风顺，但是如果把鱼翻过来之后就会有翻船这种不好的寓意，所以吃蒸鱼也有一定的讲究。
因为气温低，气候干燥，身体所需热量也比较多，多喝汤水除了能暖身补水以外，还能增强我们的体质。今天小编就和大家分享一条鲫鱼煮2种鱼汤的搭配做法，对于没时间煲老火汤的上班族来说，鱼汤也很方便，而且这2种做法更有新意，老人孩子各有所爱。
