爱吃紫薯，就常常用紫薯做成各种面食。今天的这款花卷就是用紫薯做的面食之一。原料：面粉 (750g)，紫薯 (250g)，酵母粉 (7g)做法1、先把紫薯去皮切块蒸熟，紫薯碾压成泥，取250克紫薯泥加250克面粉，加入4克酵母粉，和成面团，发酵至两倍大小。
我每天坚持为家人制作早餐有很长一段时间了，因为我也会在朋友圈分享，无论是老同事、老同学、老网友还有亲朋好友们都给了我很多的点赞和留言，让我在她们的鼓励中坚持下来。我经常会收到朋友的私信，特别是上了岁数的，大家希望能看到更多的中式早餐的制作方法。
紫薯花卷康康1818,2015-01-26买的紫薯粉还剩了一点，就用它加面粉做成花卷吃了，还是蛮有紫薯味道的。食材明细 面粉 500g 紫薯粉 100g 酵母粉 2g 五香粉 水 300g 制作步骤1. 称量好面粉和紫薯粉2.
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 面粉200克 紫薯泥150克 清水适量 酵母2克 辅料 面粉200克 清水110克 酵母2克 1. 把紫薯原料和白面团原料分别和成面团。2. 把和好的面团盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。3.
做法步骤1、紫薯一根去皮洗净入锅蒸熟2、蒸熟的紫薯放入九阳料理机中打成泥3、紫薯泥分次少量加入面粉，酵母用温水化开加入和成面团放温暖处发酵一到两个小时4、发酵好的面团充分排气，揉成长条，切成均匀的小块5、撒适量干粉按压成饼6、将面饼用擀面杖擀薄，六个一组排列，用筷子在面饼中间压出
姹紫嫣红软如棉，花样主食惹人馋。本是土中薯疙瘩，变身美味竟非凡。想起90年代初，营养饮食理念开始被公众接受的时候，大家知道了食物多样化的好，餐桌上多是单一的食材作为食物，比如一个馒头、一块玉米、一块红薯、一碗粥….
做法步骤1、将除黄油外的所有面团材料混合，搅拌均匀，揉至可拉出厚膜的状态。加入黄油，揉至完全阶段。2、将面团室温发酵2小时左右至2倍大。发酵好的状态：手指蘸面粉插入面团，小洞不回弹不塌陷。3、将面团稍稍按压排气，滚圆静置松弛15分钟。将面团擀成长方形面片，铺上紫薯馅。
#健康2023#老北京宫门口馒头铺卖的贝勒红豆卷，很好吃，用白面发酵，加入红豆颗粒，还有葡萄干和果仁，干果，好几个款式，很好吃。红豆卷每一层都有满满的红豆馅，并且红豆不是完全的红豆沙，很明显能看到许多颗粒，吃起来口感更加丰富。
“感觉做得不够好，没有各位高手做得那么漂亮，不过味道绝对是美味的”主料辅料厨具电烤箱分类面包 烘焙 甜味 烤 一小时 普通难度红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以发酵2倍大按压排气后分成相同
用料紫薯泥面粉240g水2g酵母10克糖1克泡打粉做法1所有材料。2紫薯切块蒸熟，压成泥。3面粉加泡打粉，再加糖。4然后加入紫薯泥揉匀。5紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。6紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。7另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。
做法步骤1、准备材料2、紫薯去皮后切块蒸熟3、加入牛奶用料理机打成奶昔4、酵母粉用20ML温水溶解，搅拌均匀静置5分钟5、面粉放入白糖和盐，混合均匀后倒入酵母水搅拌6、一边倒入紫薯奶昔，一边用筷子搅拌成絮状，具体的量我没有量……剩下的被我喝光了，哈~~7、揉成一个光滑软硬适中的面
北京的传统小吃，红豆卷，从营养学角度讲比馒头要好。因为里面加了红豆，属于杂豆类，也是优质的碳水化合物，主食的一部分。膳食纤维和各种矿物质维生素都很高，我今天做的红豆卷还要更高级一些。因为我和面用的原材料还加入了紫薯。另外有一个面团里面加了贝贝南瓜和红薯。
