转眼圣诞临近，欧美基督教国家迎来了一年中最隆重的节日。在“巧克力王国”比利时，巧克力店家纷纷装扮一新，或是推出新产品，或是换上精美的圣诞包装，令顾客食欲顿开、解囊相购。当冬夜来临，一家人围坐一起品味丝滑醇香的比利时巧克力，不谛为人生一大幸事。
说起巧克力的广告语，有一条经典的广告语是Ｍ＆Ｍ品牌的“只溶于口，不溶于手”。现在大家说到这句广告语，都觉得精妙无比，多么好吃的巧克力啊，只想立刻就吃谁还会长时间拿在手上呢。实际上从一开始，这句话并没有那么复杂的意思，就是在手上不溶化，在嘴里才溶化。为什么呢？
不止如此，在持续炮击处于疲倦状态的士兵亟需时刻补充精神，而巧克力的可可碱本身就能起到这个作用——没有一个理智的军官会忽略巧克力的作用，他们必然会派发巧克力给士兵随时准备着——虽说大部分人在领到巧克力的第一反应是选择立即吃掉。
（本文出自《知识就是力量》杂志2014年5月刊《巧克力：苦涩背后的华丽》一文，作者：高广元，原创作品，转载请注明出自知识就是力量微信公众号）巧克力，英文名为“Chocolate”，这个词来源于“Xocolatl”，意为“苦水”，即清晰地指出了最初的巧克力的两个特征：味苦，呈液体状
万圣节的糖果货架上，琳琅满目的巧克力似乎少了些许往日的辉煌，取而代之的是更多色彩鲜艳的软糖和甘草糖。这并非偶然，而是巧克力价格飞涨带来的市场反应，甚至连对巧克力情有独钟的美国人也开始感到“吃不起”了。这不禁让人思考，一块小小的巧克力背后，究竟隐藏着怎样的经济风暴？
上海街头近来出现大量进口食品折扣店然而记者走访发现很多店都是“挂羊头卖狗肉”许多国产食品更是直接披上“进口食品”的外衣欺骗消费者标着“外国产”其实一大半是国货记者先是来到东昌路500号的“进口食仓”简单的门头上注明“全球优选直营店”查询可知公司登记注册名为“上海市浦东新区陆家嘴街
主笔、视频制作：于梅君“5·20”寓意“我爱你”，不少年轻人会选择甜蜜的巧克力表达爱意，不过，今年一些品牌巧克力价格有所上涨，涨价背后，是可可价格的一路飙升。最近可可更是上演过山车行情，前一天人们还在为暴涨10%而兴奋，后一天又会因狂跌10%而痛心。疯狂的可可，正在席卷全球。
