长沙晚报8月27日讯（全媒体记者 周辉霞）过去，商家如果在煲汤、蒸肉时加入地黄、麦冬、天冬、化橘红，涉嫌在食物中非法添加药物，有违食品安全法规的要求，但今后如果商家在食物中添加这4种物质，则是合规行为。
麦冬是一种备受推崇的滋补佳品。它不仅具有丰富的营养价值，还有多种美味的吃法。今天，就让我们一起来了解麦冬怎么吃，以及它所带来的养生功效。一、麦冬简介麦冬，又名沿阶草、书带草等，是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。
央广网北京8月27日消息（记者 雷妍）日前，国家卫健委发布《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》指出，经安全性评估，现将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。
长沙晚报掌上长沙8月27日讯（全媒体记者 周辉霞）过去，商家如果在煲汤、蒸肉时加入麦冬、化橘红等物质，涉嫌在食物中非法添加药物，有违食品安全法规的要求。但今后，如果商家在食物中添加地黄、麦冬、天冬、化橘红这4种物质，则是合规行为。
人民网北京8月26日电 (记者孙博洋)记者从市场监管总局了解到，近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告，将地黄、麦冬、天冬、化橘红4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质(以下简称食药物质)目录。
麦冬是中国传统中药，始载于《神农本草经》，被列为中品，有久服轻身，不老不饥的美誉。因其根似麦而有须，麦须曰门，其叶如韭，凌冬不调，故名。别名有麦门冬、寸冬。以肥大、黄白色、半透明、质柔、有香气、嚼之发黏者为佳。麦冬来源于百合科植物麦冬的干燥块根。
