老李头是一位土生土长的四川人，平时特别喜欢涮火锅。最近，老李头经常会觉得口渴，他以为是吃的火锅太辣有点上火，并没太在意。但在社区组织体检的时候，老李头发现自己的血糖出奇的高，他意识到可能是自己的身体出了问题，便去到了医院检查。果然，老李头经过详细的检查后，被确诊了糖尿病。
长沙晚报掌上长沙1月6日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 张璋）1月6日进入小寒节气，万物雪藏，一年中最冷的时候到来。吃个暖暖的火锅是很多人的想法，但不少糖友心里犯嘀咕，难道注定与火锅无缘吗？湖南航天医院内分泌科副主任、副主任医师胡兰今日温馨表示，当然不是。
近来，天气越来越冷，许多糖尿病人说，天一冷血糖就升高，这是什么原因呢?一年四季中，唯有冬天血糖难控制，因为有以下几个原因影响了血糖控制:1、激素分泌改变:天气寒冷会刺激神经，导致升高血糖的激素分泌，从而升高血糖。
随着冬季的来临，气温下降，人们食欲旺盛而运动量减少，这很容易导致糖尿病患者血糖升高，病情加重。冬季是糖尿病病情加重和并发症高发的季节，尤其是老年患者更容易出现不良生理反应，如血糖、血压升高，心肌梗死、脑梗塞和脑出血的发病率明显升高。
参考消息网1月25日报道据新加坡《联合早报》网站1月19日报道，农历新年临近，不少家庭喜欢围炉吃火锅。火锅热量高，烫过所有食材的汤头所含盐分大多会超标，宜少喝为妙。要享受火锅大餐同时兼顾健康，掌握“三少二多”“先素后荤”原则为上策。
随着冬天的脚步悄然来临，寒风凛冽的街头巷尾，热气腾腾的火锅店成了人们驱寒取暖、欢聚一堂的热门选择。火锅，这道源自中国的传统美食，以其独特的烹饪方式和丰富的食材选择，在冬季里散发出难以抗拒的魅力。然而，在享受火锅带来的温暖与美味的同时，我们也要警惕它可能带来的健康隐患。
来源：【中国食品报】天气渐冷，约上三五好友一起围坐着涮火锅，应该是冬天最温暖的事了。火锅口味繁多，麻辣的、海鲜的、清汤的……现煮现吃，菜肴不会变冷，一顿火锅下肚，全身暖洋洋的。然而，大快朵颐之后，不少人会出现口腔上火、牙龈肿痛、食道烫伤，甚至胃肠道功能紊乱等各种问题。
