视频中大爷左手戴着金镯子，右手举着手机，脚穿黑色皮鞋，一身黑白金色的搭配，翘着二郎腿，背靠在一张颇具复古风格的椅子上，对着镜头用一口京腔说，“告诉你别不服气听见没有，北京的爷就是爷，一天到晚除了吃就是喝没别的，XXX干什么呀，给谁挣啊玩命啊”
现在人们已经意识到了早餐的重要性，早上一定要吃好吃饱，我国地大物博，幅员辽阔，每个地方的饮食文化都有当地浓重的地域特点，有些特色早餐，本地人百吃不厌，而外地人接受不了，北京最有味道的早餐，老北京人每天都要喝上一碗，而外地人闻着就想吐。
我家孩他爹是湖南人，经常会有亲戚朋友到北京旅游，我们免不了招待。每次聊起他们的旅游安排，总感觉像拉练集训一样，除了吃饭睡觉，一天下来就是不停的走，不停地从一个景点赶往下一个景点，明明是自由行生生让自己弄的比跟团还累。还总抱怨北京太大了，每个景点都不挨着玩起来很累。
俗话说的好一年之计在于春，一天之计在于晨，早上那段时间对于人们格外重要，至于早餐那更是与人的健康息息相关，我国各地的早餐更是多种多样，比如说广东的早茶河南的胡辣汤等等，而作为首都的北京也有自己特色，有那么三道早餐堪称老北京人的心头肉一天不吃就难受。
都说北京人喜欢念旧，总沉浸在自个儿的世界里，老北京的氛围当中，完全跟当下的生活脱离了节奏，说这种话的人，一看就是不了解北京人，北京人之所以念旧是因为怀念逝去的老北京，毕竟过去住在胡同大杂院，才是京味生活的正确打开方式。
老北京饮食文化一日三餐都是非常讲究的，先说说每天的早点，过去北京的饽饽铺，分为汉民和回民两种，另外还有山东人开的羊肉床子，也代卖烧饼、大饼、熟肉之类的，过去的早点品种很多，有什么油茶、面茶、馄饨、包子、粳米粥、丸子汤、炒肝、豆腐脑、炸豆腐、吊炉烧饼、马蹄烧饼、炸油鬼、墩饽饽等等。
我说的老北京不是大清，也不是民国，说的是上个世纪六、七十年代我小的时候儿。来小酒铺儿里喝酒的还有一种人，这种人可能是因为时间紧任务重，也许是不喜欢小酒铺儿里气氛，再有就是过路的或跟常来喝酒的哪位平时不对付，来后往往是要上一二两白酒，一扬脖、灌进去，要觉得口淡再花一分钱要一块儿水果
在四九城里，就曾有怎么一句俗话，那就是:“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”——通过这句简简单单的话，您就能感受到这茶对于北京人的重要性了，它依然已经成为了老北京家家离不开的，过日子必不可少的一种饮品了。
