说到过年吃饺子这个习俗，如今已经不再是北方朋友的专属了，南方过年时，也会吃上一些饺子。饺子象征着团圆幸福的美好寓意，我们在制作时，可以根据自己喜欢的食材，包上不同口味的饺子，如白菜猪肉馅、玉米虾仁馅等等。
平常的时候，很多朋友在做豆腐馅饺子的时候都会放上鸡蛋，放上猪肉，但是咱们做这道豆腐馅饺子是不需要放的，但是做出来之后却非常好吃，因为豆腐丁经过煎制之后口感筋道，鲜香美味，咱们一起来看一下豆腐饺子的烹饪步骤吧。
很多人都喜欢吃饺子你知道吗？饺子不仅是传统美食还是一座微型“膳食宝塔”既美味又营养！1 饺子，营养与美味并存1、营养全面饺子皮是面粉，富含碳水化合物；里面的馅有肉、蔬菜、海鲜等，膳食纤维、维生素、蛋白质、脂肪等都能得到补充。
