国医大师路志正教授今年91岁，依然精神奕奕，思维敏捷。路教授悬壶济世70余载，是国家非物质文化遗产中医药项目代表性继承人。90岁的年龄，40岁的心脏,只因吃姜中国有句俗话“含口姜，保安康”，“国医大师”路志正的养生秘诀就与姜有关。
最近早晨起床懒懒散散的，总感觉睡不饱，不想动，吃东西也感觉没味，吃一点点就撑了，而且会疯狂的想打嗝，这些都不是重点……重点是入深秋后我的小脸蛋、头发贼油了都可以炒菜了，关键是起床口气严重，老公都嫌弃！听说这些都是“shi气、寒qi”的表现！但是没有关系，我有美食小妙招！
三伏天做醋泡姜，每天早上吃3片，养胃减脂，温胃散寒又活血。俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，三伏天的时候更要吃一些姜，能够帮助人身体温暖起来，将体内的寒气给逼出体外，身体的血液循环也能变快，免疫力和抵抗力也会有所提高，为什么泡出的姜醋是粉色的呢？其实来源于这个小妙招。
姜和蒜，算是两种调味料，常吃能达到养生保健的功效。一、醋泡姜醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。
来源：【大河健康报】日常烹饪中，醋是不能缺少的一味调料。老陈醋、香醋、米醋、白醋、果醋……形形色色的醋应用在各色菜肴上，往往会激发出不同的风味。但醋的作用远不止于此，它甚至还是一味药。醋用好，身体好食醋的历史久远，早在2000多年前人类就将食醋用于治疗疾病。
导读:一进入三伏天，老天爷就来了一个下马威，连续3天36度的高温，真的是酷暑难耐。而还有一些害怕热的人，几乎从早到晚都待在空调房，这样会使体内湿气加重，所以在三伏天，我建议大家多吃一些能“健脾胃、祛湿气、增强体质”的食物，从而使我们安稳的度过整个三伏天。
