在众多的春季上市的众多的海鲜中，只有2元左右一斤的海虹，曾经是每年春季最受欢迎的海鲜品种，往年售卖海虹的摊贩都是一摆一大堆，然后就是头都不抬的用秤盘子撮着卖，很多人一买就是一大包，然后回家一煮一大锅，基本上够全家人饱餐一顿的。
现如今正是海虹大量上市的季节，每年清明前后，也是海虹最肥美的时候，而且这种小海鲜价格还非常实惠，水产市场一般都是10元钱5斤，有时候超市搞活动价格还能便宜，因此很多图实惠的消费者也会买上一些，但是很多人因为吃海虹导致上吐下泻的，为此行家也指出:不懂别乱吃!
半岛全媒体首席记者 孙桂东随着气温逐渐回升，即墨鳌山卫的扇贝以及海虹进入了收获季。由于气温比较高，海里微生物比较丰富，今年的上市时间要比往年提前了一个多月，在冯家河码头上，两种海鲜加起来一天上岸就要十多万斤。不过，由于苗种的存活率不高，只有往年的五分之一，价格也较高。
文 | 张新光图 | 斐 然如今，无论是高端酒店，普通小酒馆、烧烤摊，还是百姓餐桌上，有一种海鲜始终占据着不可或缺的席位，扮演着不可替代的角色，它就是大家熟知的海虹。海虹在我国沿海一带都有生长，其官名称为贻贝。海虹是大众化的海鲜品，因味道鲜美，营养丰富，价格低廉而颇受百姓喜爱。
近日，满载海虹的渔船陆续靠岸，原本安静的日照任家台渔港瞬间热闹起来，肥美的海虹随着货车驶向全国各地，正在忙碌的渔民们，不时露出喜悦的笑容。任家台村种植户王先生今年种了2000亩的海虹，受去年天气炎热影响，产量较往年稍有下降。
#头条创作挑战赛#老话说得好：靠山吃山，靠水吃水。有的网友羡慕住在内蒙的朋友，每天都能吃到真正的手把肉，大肉馅的烧麦；也有人羡慕西安的朋友，各种小吃，让人恨不得一天六顿饭；也有人羡慕四川的朋友，各种麻辣的小食，让人吃到嗨。说白了，咱们中国地大物博啊，每个地方都有自己的特色饮食。
导读:每年的2月，除了各种野菜是春天的美味，其实还有一些海鲜，也只最为鲜美的时候。比如老胡今天给大家介绍的“海虹”，就是海鲜中最为鲜香的食物，我个人认为，它的鲜味比荠菜、韭菜等等春菜都要鲜美，所以我一直把海虹誉为“开春第一鲜”，在每年的春天，我宁可不吃肉，每周都要吃1-2次海虹呢!
