超 喜欢的一款肉松蛋糕 甜咸香软 口感细腻 分享给朋友们一个做减肥的朋友看到说 你知道这块蛋糕有多少热量吗 说出来吓死你 你不怕胖吗....... 小夏从来不管食物的热量 有再大的大卡又能怎样 难道一块蛋糕就能让我变成胖子吗变胖的过程你懂 的........
说到蛋糕,脑海里首先想到的词一定是香甜、细腻、绵软,没错,它们似乎已经成了蛋糕的代名词,可是我想说,蛋糕不仅可以香甜还可以有咸香,如果你吃腻了甜口的蛋糕或者想换个口味,不妨试试这款咸口的香葱肉松蛋糕,香到你无法抗拒,我相信你一定会爱上它的。
1. 蛋白、蛋黄分离。蛋白分3次放20克糖,打发到湿性发泡2. 蛋黄中放10克糖低速打1分钟,再放入牛奶、油低速打1分钟3. 筛入淀粉搅打均匀4. 舀1/3蛋白糊到蛋黄糊中翻拌均匀5. 再倒回剩下的蛋白糊中翻拌均匀6. 烤盘铺油纸,把蛋糕糊倒入烤盘,铺平震出气泡7.
资讯时代人人都受益,很多人喜欢从抖音、快手、好看等视频学习各种蛋糕的技巧,前阵子网络上火了电饭锅蒸蛋糕,全民跟着学做,但是众口难调,有人喜欢吃有人觉得少了烟火气,那么今天我就来教大家做一款咸口的肉松蛋糕吧,味道比戚风蛋糕更好吃,葱香四溢,没有人能抵挡住的美味诱惑,一起来和我学着做吧。
1. 将鸡蛋2个,色拉油250g拌匀;2. 将低筋面粉100g,玉米淀粉50g加入(1)中拌均;3. 将剩余鸡蛋进行蛋黄和蛋白分离;将分出的蛋黄加入(2)中拌均,蛋白放入无油无水的器皿打发蛋白,打发蛋白的过程中分次加入细砂糖150g,和塔塔粉5g。4.
蛋糕体用料:蛋黄部分:蛋黄5个、糖粉20克、水60克、玉米油40克、盐1克、低筋粉70克、玉米淀粉10克。蛋清部分:蛋清5个、细砂糖50克、柠檬汁数滴(可不放)。抹面部分:肉松、色拉酱适量。烤温&时间:170℃,20至25分钟左右。小贴士:此量适用28×28CM烤盘。
多年来最爱吃的一款蛋糕就是肉松蛋糕,咸香的肉松,软糯的蛋糕,每次路过蛋糕店都抗拒不了它的诱惑,哪怕是减肥非常期,奇妙的是,现在有了孩子,孩子最爱吃的蛋糕还是肉松蛋糕,由此可知,这是一款非常受女人孩子喜爱的一款甜品,所以今天牛妈要跟大家分享的就是一款人见人爱,并且爱了多年的肉松蛋糕