我们先来配制所需的低筋面粉，95克的低筋面粉里加入15克小麦淀粉，再加入78克植物油，用Z字形搅和成浓稠的糊糊，接着加入分离好的蛋黄6颗、纯牛奶78克，这次我们可以随意的去搅，搅和至顺滑的糊糊，这就是我们的蛋黄糊，做好后放一边备用。
离车厘子自由还差多远未知，但是从今天开始就可以实现生日蛋糕自由啦～ 喜欢吃蛋糕的小️可爱/好姐妹/小哥哥们可不要错过呀～ 美味不等人，早早学会手艺就是自己的啦～ 宅在家的美食，黑森林蛋糕，走起～ ❗️很多人都说蛋糕胚也就是戚风蛋糕有些难，我着重讲一下戚风蛋糕的制作，在上面的视频里
材料低筋面粉90克可可粉20克吉士粉1茶匙泡打粉1/2茶匙 盐1/8茶匙蛋黄4个 清水5汤匙 色拉油4汤匙 细纱糖20克 蛋白4个 白醋1茶匙 细砂糖60克步骤1）将低筋面粉、可可粉、吉士粉、泡打粉和盐过筛备用。
