做法步骤1、准备材料2、粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。3、 鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。4、把煎好的鲫鱼放在袋子里。 5、汤锅烧沸水后，放入鲫鱼。 6、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉 。7、最后放入两片姜片。
中国食物的种类数不胜数，各种烹饪手法将食材加工成样式各异，口味独特的食物。在这些烹饪方式之中，有一种加工方式，通过用大量的水将各种蔬菜、肉类以及其他的作料，用文火慢慢熬炖。让食物之中的味道彼此融合交织，混杂成滋味复杂，口感多变的料理。这种料理，便是汤。
老广钟爱的美食——粉葛，对它总是有独特的眷恋。广东人喜欢用粉葛煲汤，在干燥的冬季、寒风在低温加持下，粉葛汤总能去燥滋润。粉葛不仅口感清甜，吃法也是有许多种类的，一根粉葛可以做出百样的菜，其中我更爱的是粉葛汤。切开粉葛，可以看到横切面由纤维形成的同心环纹，还有纵向形成的数条纵纹。
如果说一般人的身体大部分由水分构成，那老广的身体肯定是由各种汤汤水水构成，老火汤，去湿汤，清补凉，还有各式各样的凉茶，雨水刚过如无意外南方的回南天马上就要来了，勤劳的老广们已经开始备好食材等待难熬的潮湿的回南天，比如我现在要和大家分享的3款祛湿汤，在南方都是比较家常的汤，做起来简单喝起来过瘾，别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。
要说煲汤，肯定要提起广东，几年前因为工作需求，我在广东呆过两年，让我印象最深刻的就是广东的汤品，基本上每个妈妈都是煲汤高手，家里食材种类更是多，煲出来的味道真是绝了，虽然有很多都是加了鸡肉啊、骨头啊，但是做出来的一点都不油腻，甚至会有清爽感，今天就给大家分享大暑要喝的7款汤，清甜回甘不油腻，全家都爱喝，一定要试试哦。
大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。春天是一个多雨的季节，春雨绵绵，是连续下几天都不会停的雨。这个时候，遇上回南天，家里更是湿答答的，整个人都没有精神了。由于雨水多，身体内的湿气就会比较重，皮肤都是油腻腻的很不舒服。
别说春天，夏天的味道都扑面而来。究竟＃广州入冬＃ 了吗?@广州天气官宣:广州入冬，再次失败!不过，即使昨日的日平均气温与25日持平为15.1摄氏度，通过计算得出昨日的“5日滑动平均气温”为11.2摄氏度，不符合气象上的入冬定义。
夏季人体最容易感受暑湿之邪气，“脾喜燥恶湿”，湿气太盛，就会影响脾胃的运化功能，导致脾气亏虚，平时肠胃不好的人，或贪凉喜冷、情绪抑郁、挑灯夜战之人，更容易出现苦夏的症状，因此民间有“夏季无病虚三分”的说法。
湿热一清，百病无踪，春天一周吃2次它，下火祛湿热，湿气哗哗排。薏米毛桃猪骨汤这道汤味道鲜美特别的好喝。食材；猪筒骨，五指毛桃，薏米，芡实，莲子，茯苓。山药薏米排骨汤这碗山药薏米排骨汤祛湿气，这个煲出来的汤水非常鲜甜好喝，没有奇怪的药材味，老少皆宜，家人都喜欢喝。
