很多人制作排骨都采取红烧的办法，但排骨蒸着吃不仅简单，而且还美味。排骨作为常规性食材之一，家庭中的食用较多，尤其是炸制或者焖制比较更为常见，事实上蒸排骨会省去很多环节，清洗厨具也要更为省事儿一些，不妨来尝试一下，这种吃法也非常舒爽。
立秋是秋天的第一个节气，是一个正处于夏秋的节气！中伏炎热“撞上”立秋后的秋老虎，因此我们应该在饮食方面做些调整。进入立秋后，很容易燥，在饮食上主要以防燥护阴，滋阴润肺为主。我们应该应季而食，通过食疗来改善对于夏秋的转变。立秋后应该饮食清淡、既要清热解暑，也要滋阴养肺。
