小时候最爱吃的一碗肉菜是肉饼蒸带，连带的还有类似的肉圆、蛋饺，肉包子，因为我不爱吃肥肉，五花肉、红烧肉只吃瘦肉，蹄髈只吃里面的瘦肉，留下肉皮和肥肉，只有剁碎的肉吃不出肥肉丁的，我才能胡子眉毛一把抓，全部吃下去。
