大家好,欢迎来到阿三食记,今天给大家分享一个无骨鸡爪的做法,顺便再分享一个去除骨头的小技巧。买鸡爪要买外观,肉皮色泽白亮,且富有光泽,无残留黄色硬皮,而且质地紧密,富有弹性,感兴趣的朋友们接着往下看吧。