主要食材：鸡肉250g黄油 1块番茄 2个洋葱 1个中筋面粉 适量配料：玛莎拉粉 适量法香 适量色拉油 适量甜椒粉 适量姜黄粉 适量蒜粉 适量黑胡椒粉 适量香菜籽粉 适量辣椒粉 适量番茄酱 适量糯米粉 适量洋葱粉 适量蒜头粉 适量鲜奶油 适量法香 适量烹饪步骤：【1】切配菜将番茄
咖喱，印度话叫Masala；要认识Masala，就要先认识辣椒，印度话叫Mirch，红的叫Lal，绿的叫Hari，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不止红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣度兼而有之而印度咖喱中更是可分重味和淡味两种，黄咖喱、红咖喱和玛莎拉咖喱属重味，绿咖喱、白咖喱属
原创 刘思琦 陕西网德福，是一位皮肤黝黑，有着深邃双眼和高挺鼻梁的印度小伙给自己取的中文名。在中国待了近20年，从月薪1300的餐厅服务员做起，到现在经营着全国连锁印度餐厅。他在中国生活的日子，好似自己的中文名一样，“有德有福”。西安，并不是德福遇到的第一个中国城市。
