近日，#衣服上的火锅味为什么散不掉#冲上热搜，在引人回想过程中，确实很多网友发现，尤其冬季与三五个朋友一起吃火锅时，吃的时候很爽，一边聊天一边吃着肉，可吃完衣服便遭殃了，甚至有的人表示，即使清洗了一番，可还是有着顽固的火锅味，这该如何是好？残留在衣服上的香味到底是什么？
每当好友相聚，大家为“吃什么”而发愁时，火锅就成为了最佳选择。麻辣鲜香的火锅，谁能不爱呢?火锅中含有亚硝酸盐是十分正常的事情，只要含量不超标就好，因为亚硝酸盐广泛存在于火锅的食材当中，在食材入锅之后，其中的亚硝酸盐会随着煮制而进入汤汁中。
麻辣鲜香的火锅，谁能不爱呢？而“火锅局”结束后就会发现，衣服上全是味道！为什么衣服的火锅味会那么浓？怎么样才能除掉这一味道呢？为什么火锅味这么重？衣服上的火锅味来源于挥发性小分子。涮锅时，火锅底料、各种肉类食材，以及香辛料中的油脂在不断加热沸腾过程中，会挥发出进入空气中。
每次吃完火锅，衣服、头发上总会散发一股明显的异味，而且还很难散掉。你可能疑惑，明明吃火锅的时候是香的，为什么残留在衣服上那么难闻？《生命时报》采访专家，告诉你衣服上火锅味难散的原因，并教你几招巧除异味。受访专家中国纺织工程学会科学传播专家 杨陇峰火锅味儿从哪里来？
好友相聚，每每大家为“吃什么”而发愁时，火锅一般是最佳选择。但“火锅局”结束后，人们会发现，衣服上全是火锅味。那么，为什么衣服上会有火锅味？怎样才能去除这一味道？事实上，衣服上的火锅味来源于挥发性小分子。
