扬子晚报网8月1日讯（记者 刘丽媛）眼下正是中伏最热的一段时间，有人“苦夏”除了冰棍、冰西瓜啥也吃不下，也有人躲在空调房里总忍不住吃些高糖、高盐的零食，都不太健康。有没有什么可以替代的？花生、菱角、毛豆正应季，营养丰富，不妨煮一锅当零食。
三五好友、几瓶啤酒，撸着烤串，再配上夜宵排档的灵魂“小咬儿”——盐水煮花生毛豆，据说是夏天最具烟火气、最抚凡人心的“打开方式”。然而，网络上关于“颜色碧绿的煮毛豆都加了甲醛”的传闻，让不少人对它不放心。那么，颜值高、很养眼的水煮毛豆果真不靠谱吗？
宝子们，我是小七，一个在美食圈摸爬滚打了7年的资深吃货兼烹饪达人。今天，我要给大家带来一份超实用的“必点清单”——中国十大下酒菜！这些下酒菜不仅味道出众，而且搭配酒水更是“绝绝子”，让你的酒局瞬间升级，成为全场焦点！1.
