来源：环球时报 【环球时报综合报道】一股来自社交平台上的自制黄瓜沙拉热，正让冰岛人忙着抢购黄瓜。据英国广播公司（BBC）24日报道，TikTok上拥有约560万粉丝的加拿大美食博主莫菲，通过在社交平台上分享黄瓜沙拉的食谱掀起一股食用黄瓜的风潮。
在酷热难耐的夏季，很多人都容易“苦夏"，就是会常常觉得食欲不振、胃口不佳，而有些人的做法是选择重口味，跑去烧烤摊上大快朵颐，结果却给身体带来很多负面清单——上火、牙龈肿痛、口舌生疮等等。这就是不会吃的结果。
黄瓜沙拉准备食材：黄瓜半根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。步骤1：把火腿肠上锅，蒸10分钟取出切成小方。步骤2：然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状。步骤3：鱼形黄瓜片和火腿肠摆到拼盘上。步骤4：将洗干净的橘子去皮去籽后切碎。
用常见的大众材料，添加奶酪和薄荷，丰富了口感，提升了沙拉的档次。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 黄瓜二根 小西红柿2个辅料 橄榄油适量 盐少许 黑胡椒粉少许 薄荷叶5片 蓝纹奶酪适量 黄瓜西红柿沙拉的做法步骤1. 准备黄瓜、西红柿洗净，黄瓜削掉外皮；2.
煎土豆沙拉用料：土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒、醋做法：1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右。2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可。3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦。4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。
蔬菜沙拉，在大家选择饮食的食谱中，相信很多人都会增加这一项。夏日，如果能够来一份冰凉的蔬菜沙拉，让人感觉瞬间清新了不少。那么蔬菜沙拉到底有什么好处呢？听说吃沙拉会热量也不低？我们应该如何判定？1蔬菜沙拉 蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。
黄瓜是一种很常见的蔬菜，在大多数超市或菜市场都能买到。但是最近，冰岛却出现了黄瓜短缺。这种少见的情况，竟有可能是网上的一种新潮流引起的......（黄瓜，示意图）TikTok上的加拿大美食博主洛根·莫菲特（Logan Moffitt），有560万粉丝。
