80后清华生吴一黎毕业后，进入了一家世界500强公司任职，年薪高达百万。可没多久他就放弃百万年薪，反而跑到街边摆摊卖起了煎饼。甚至不顾其他人嘲笑，还搞起了煎饼新发明。令人没想到的是，这项发明竟真让他赚得盆满钵满，甚至2分钟就赚到了300万。
煎饼果子来一套！” 清晨6点，当大多数人还在睡梦中时，90后小伙张伟（化名）已经开始了忙碌的一天。和面、摊饼、打鸡蛋、刷酱、撒葱花... 一系列动作行云流水，不到两分钟，一个热气腾腾的煎饼果子就新鲜出炉了。谁能想到，眼前这个动作娴熟的煎饼摊主，曾经是一名月薪过万的程序员。
**正文：**“煎饼果子来一套！”清晨的街头，一声声吆喝唤醒了沉睡的城市。而在众多煎饼摊中，有一个摊位前总是排着长队，摊主是一位90后小伙，名叫李明（化名）。令人惊讶的是，这位看似普通的煎饼摊主，年收入竟高达百万！他是如何做到的？背后又隐藏着怎样的秘密？**1.
文/梨古拉斯四哥编辑/菲儿前言中国夫妻辞去高校教师工作，在英国剑桥大学旁摆摊卖煎饼和热干面，每年收入达180万人民币。视频来源于九派新闻在英国剑桥大学旁的市集中，有一个别具特色的小摊，摊主是一对来自中国的夫妻。他们卖着地道的煎饼馃子和武汉热干面，每年收入高达180万人民币。
在这个内卷严重的时代，一位90后小伙的创业故事刷爆了朋友圈。他放弃了年薪20万的白领工作，选择在街头卖煎饼，短短半年时间，月收入突破10万元。这个看似不可思议的故事背后，隐藏着怎样的商业智慧和人生选择？本文将为你揭秘这位90后煎饼哥的成功之道。
“煎饼果子来一套！”清晨的地铁口，一声声吆喝唤醒了沉睡的城市。在众多早餐摊中，一个挂着“小张煎饼”招牌的摊位前总是排着长队。摊主小张，90后，曾是某互联网大厂的程序员，如今却成了煎饼界的“网红”。“996”到“煎饼侠”，他为何选择转身？“每天加班到深夜，回到家连说话的力气都没有。
设备和材料准备•设备投资：流动煎饼摊的设备成本相对较低，主要包括三轮车、液化气罐、平底锅等，总成本大约在600元左右 。•食材准备：需要准备面粉、鸡蛋、油、葱花、酱料等基本食材，成本较低，每天的食材成本大约在100元左右 。成本预算•设备费用：约600元 。
