牛肉筋头巴脑做法

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筋头巴脑火锅配方及详细比例做法
香料:八角2克、干姜1克、肉桂1克、小茴香1克、白胡椒粒1克、陈皮1克、花椒1克、砂仁1克、白蔻1克、草果1克、香叶1克、丁香1克。
美食侠客
20多块钱吃一顿筋头巴脑！筋香肉烂，汤汁浓郁，冬天一口爱上！
天气越来越冷，就该吃上一锅软嫩热乎的筋头巴脑！弹弹嫩嫩，汤汁浓郁，酥烂的内蒙牛肉筋牛蹄筋，在鲜爽的汤汁中咕嘟嘟地冒着香气，闻着就让人垂涎三尺！尤其现在冬季正是“吃肉”的季节，下班回家，来一盘酥烂的牛筋牛腩，在香辣鲜爽的汤汁中咕嘟嘟地煮，真是滋补又惬意！
长城网
美味筋头巴脑
牛筋肉或牛腱子肉500克，加工好的牛杂件如牛蹄筋、牛心管、牛胸格、牛肚、牛板筋、牛脸肉、黄喉、牛鞭等，任选1000克。
城旭888
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热气腾腾预警：周末在家做筋头巴脑火锅，来吃吗？
秋雨绵绵，天越来越冷了，出门竟然要备着外套了，上班回到家禁不住瑟缩，总想找点热乎的食物，于是我们趁着岳哥新围裙到来的日子，在家做了一次筋头巴脑火锅~
小翠咥西安
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酒店大厨实战比例配方
辅料:腐竹段100 克、大葱段 100 克、姜片50 克、花椒50克、干辣椒120克。这是我们酒店自己买的，绝对真实有效，牛肉加筋头巴脑，筋头巴脑要提前泡水。
宝哥做美食
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搜集整理一些配方，发文保存起来，以备不时之需。（三）
排骨10斤，蒜耳100克，鲜味宝30克，盐10克，糖15克，碱水150克，食粉150克，水500克。
张玉河
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两斤肉炖一锅，做成两道菜，一份带到山上野餐，一份在家吃，真香
这段时间买的肉比较多，前两天买了8斤牛肉，其中有两包是筋头巴脑，一包2斤。快递刚送来，就赶紧取了一袋放厨房里解冻，天气这么冷，得多炖点肉吃。
魔多厨房
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