想要海鲜吃起来口感好，我们要注意三点：1、在选购海鲜时一定要注意挑选，选择新鲜且肥大的，食材好食才好；2、每种海鲜除了蒸煮外还有很多的烹饪方式，一定要根据海鲜的特点选择最佳烹饪方式；3、注意火候，海鲜鲜不鲜火候至关重要，比如蒸煮看似简单，但实际上“大有学问”，蒸煮时间过短海鲜不熟
导语：胜过牛羊肉，高蛋白低脂肪，全身是宝，好吃不贵，5元炖一锅，太香了！别不懂吃~“人间烟火气，最抚凡人心”，人生真正的幸福，不过是灯火阑珊的温暖，和柴米油盐的充实，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。春天是海鲜最肥美的季节，像螃蟹、皮皮虾、海虹、扇贝等等，身为海边人又可以大饱口福了，吃海鲜既方便又实惠。今天扇贝15元2斤，买了4斤，回家简单一做，就是一顿美味的大餐。
回烟台怎么能不吃海鲜呢？白灼海鲜最能保留海鲜的香味了！配上特制的蘸料，鲜香甘甜By 就想做点东西用料生蚝 500g扇贝 500g蒜瓣 4个生姜 1块香葱 2根醯官醋 2勺生抽 2勺盐 1匙糖 1匙做法步骤1、扇贝生蚝洗净，控干水分。
萝卜是我们在冬季里常见的一种蔬菜，它清脆爽口，营养丰富，含有多种维生素和对人体有益的微量元素，在民间素有“冬季萝卜赛人参”的说法。北方人冬季吃萝卜，品种主要是青萝卜。青萝卜与白萝卜相比，口感更加脆爽辛辣一点，适合炒菜和凉拌。
秋季是吃海鲜的好季节，尤其在入秋之后，此时的海鲜、河鲜肉质鲜美、嫩滑，虽没有冬季那么肥美，但由于此时的海鲜比冬季更易打捞，价格相对也会比较便宜，物美价廉、性价比又高，所以在秋季非常适合吃海鲜，既解了馋，也为秋天的到来“贴了膘”。
我家不经常吃扇贝，因为是海鲜，我们这里不盛产，饮食习惯决定了口味，因此，吃得不多。偶尔尝尝还很不错。这次就买了一包冷冻的。扇贝的营养价值很高，蛋白质高，味道也很鲜美，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品，是一种极受欢迎的贝类食物。
