极目新闻评论员 吴双建湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论,网友看后表示这样的茶叶“不敢喝”。9日,极目新闻记者了解到,这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。
觉得只有用脚揉捻出的茶叶才正宗的,不妨用自己的消费守护传统;而不放心这样的工艺,市面上也多的是机器制作的茶叶最近,湖南一村民扶着凳子赤着双脚反复踩捻茶叶的制茶视频,引起网友的广泛讨论。不少网友看后表示这样的茶叶不敢喝,怀疑这样的茶叶会不会有特殊气味。
维 辰湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的视频引起网友热烈讨论。该村民称,踩茶是为了让茶叶更细。湖南平江县“烟茶”非遗传承人周科学介绍,在湖南不少地方,以及广西桂林、江西宜春等地,都保留着用脚踩茶的制茶工艺。
湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶,4月8日,一位短视频博主发布的一段视频引起网友热烈讨论,网友看后表示这样的茶叶不敢喝。9日,记者了解到,这是湖南部分地区一直保留的传统制茶工艺。在视频中,用脚踩茶叶的村民告诉博主,踩茶是为了让茶叶更细。
“脚踩”出来的茶叶也好,手工揉制的咸菜也罢,如果成为了进入市场的商品,那就得遵照国家食品安全生产的法律法规,那就得尊重消费者的知情选择权。相关视频截图彩云网评特约评估员 渝西锋光日前,一位短视频博主发布的一段“湖南一村民扶着凳子,赤着双脚反复踩捻茶叶”视频引起网友热议。
赤脚踩茶、反复揉捻“亲脚上阵”的功夫茶你敢不敢喝?近日,一位网友上传了一段传统制茶工艺的视频惹来网友们热议视频中的茶农一手扶着凳子,站在茶叶堆上以一种有些别扭的姿势,两脚交替踩捻着茶叶。踩茶的村民还向博主介绍到,这种工艺是为了让茶叶更细。
中国人好以茶会客,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶、品茶、添茶都有讲究。因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
文|陈思呈出于对茶的感情,我经常在清明前后到老家潮州的凤凰山区去看茶农摘茶和做茶。那个时候,每个人自己就是一座茶馆,每家每户的门口空地,都晾晒着刚摘下的茶叶。今年我借宿在赤凤的群辉兄家里。群辉兄家种的茶不多,最忙的时候,他们两口子就能搞定。
一个村民赤脚踩茶的视频引发舆论热议。当地村民回应说,这是传统工艺,制茶人之前一周就要开始打赤脚,还要用香灰洗脚,保证脚的干净。对此舆论反应不一,有人难以接受,也有人觉得,只要卫生条件达标,是不是脚踩的也无所谓。