胡豆也叫蚕豆，嫩胡豆是我们四川春天里的珍贵美味，说它珍贵倒不是因为它的价值高，毕竟蚕豆也不是什么稀罕玩意儿，它的珍贵在于它上市时间短暂，而且每天老嫩都不一样，每年的3-4月份正是嫩蚕豆大量上市的季节，这个时候的蚕豆是最鲜、最嫩的时候。
说起这折耳根很多人不明白，其实折耳根也就是鱼腥草，我们全家都爱吃。折耳根不仅让人大开胃口，还增进食欲、改善消化功能，而且有利于消火祛暑、浑热解毒，是难得养生一宝，对身体健康大有裨益，今天就给大家分享一道凉拌折耳根的做法。
清明时节好烟光几宿春山逐陆郎QingMing清明今天，我们迎来了二十四节之中的第5个节气——清明。清明节，又称踏青节、行清节、祭祖节等；与端午、中秋和春节并称中国四大传统节日。清明节源自早期人类的祖先信仰和春祭礼俗，也是中华民族最隆重盛大的祭祖节日。
酸爽酱脆瓜原料荷兰小黄瓜，大蒜子，泡椒，红尖椒调料 盐，生抽1.5斤，陈醋1.1斤，辣鲜露半斤，白糖9两制作方法小黄瓜切小段用盐腌透，冲去咸味控干，泡入调好的汁水内腌入味；汁水：生抽1.5斤，陈醋1.1斤，辣鲜露半斤，白糖9两，泡椒一大把，大蒜子拍一下两把，红尖椒；可泡十斤小黄瓜
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封面新闻记者 王清近期成都多雨，春雨滋润大地，也帮助了很多春季时令蔬菜更快成长。今天继续跟大家分享3种春季时令蔬菜以及其做法；这几种春菜，有无你喜欢的呢？椿芽在香椿之乡大竹，那里的人把椿芽叫做“春天”。仿佛吃椿芽是一种约定俗成的仪式，吃了这个春天才算正式开始。
