虽然俩人在包包子的过程中，互相看不上对方，都不听对方指挥，各有各的想法，止不住的吐槽，不停的言语攻击，把厨房摆了一河滩，甚至把茶几也占了，家里嘈杂无比，吵得人头疼，但是这一切现象等包子出锅后变得无比安静，用我奶的话说，那就是嘴都夹哈了，做了圣事了。
咱们平时不管是蒸馒头还是蒸包子，很多朋友蒸出来都很容易塌陷，蒸不开，吃起来发硬，其实要解决他们的问题很简单，所以今天我就给大家分享，蒸馒头和蒸包子的三个诀窍，大家只要学会，保证大家蒸出的馒头包子，蓬松暄软，饱满还不塌陷，废话不多说，接下来就把这三个诀窍分享给大家。
包子是我们传统的一道美味小食，做法简单，老幼皆宜。但是很多人蒸的包子又黑又硬不好吃，那么如何让蒸好的包子又白又松软，其实方法很简单。分享蒸好包子的方法和技巧，只要学会这几点，你也能蒸出又白又软的美味包子，而且不塌陷、不回缩，一起来看一下吧。
1、速发面：面粉550克，酵母8克，绵白糖10克，泡打粉1015克，温水60-300克，醒20分钟左右用压面机压光滑即可包制2、皮冻:猪肉皮30斤，姜4斤， 鸡骨架2只，料酒750克，肉皮需提前用水浸泡6个小时，夏天注意防腐变质，泡好后反复清洗去掉异味，凉水下锅煮15分钟,捞出两
