一个饭店在当地想要生意红火自然是需要有一位大厨撑门面的，而这位大厨则需要做出一道拿手的招牌菜来吸引客人。通常大家理解的招牌菜多是那种做法复杂营养丰富的菜品，比方说水煮鱼之类的。可有这样一个饭店大厨做的招牌菜居然是5元一盘的凉拌萝卜，每天点这道菜的客人络绎不绝。
章鱼，这个星球上最智慧的无脊椎生物，亿万年的演化赋予了它满身的“超能力”。全球热带、温带至寒带边缘海域都能看到它们的身影，最出名的一只名叫“保罗”。然而，智勇双全如章鱼也没能逃出人类的餐桌，在东亚和地中海沿岸，它们自古就被视为一种美味珍馐。
“世上只有妈妈好”，老妈知道我喜欢倒腾美食，非常支持我，总是会帮我买些平时不容易碰到食材，就如今天的主角----猪口条。猪口条俗称猪舌头，猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感，吃起来非常很嚼劲。
70岁老妈拿手的手擀面，方法简单真好吃，一周吃5次，鲜美吃不够说起面食，那我最服气老妈的手艺，老妈的面食做得特别棒，从饺子，面条，馒头，包子等等，加长面食都是老妈最拿手的。老妈今年已经七十多岁了，这个手擀面每周都要吃上很多次，怎么也吃不够。
