生树的树冠可达 1.5~3.0 m，2 年生树可达 3~4 m，3 年生树可达 5 m 以上。台湾青枣叶柄较短，叶片互生、长卵圆形、淡绿色有光泽，嫩叶叶背呈灰白色、老叶叶背茸毛变为灰黄色，叶片基部有 3 条明显的主叶脉。
因此种植青枣必须注意疏花疏果，增大果实的体积，在 9 月下旬至 10 月上旬，也就是果实直径约 0.5cm 时疏果，每节选留一个果或每间隔一节选留 1 个果实，其它全部摘除，而且各枝条末端的幼果、花穗不保留。
新定植的幼苗长出第一次新梢后，每隔 7~10 天淋 1 次 0.2%~0.3%尿素水肥即每 100kg 水加入尿素 0.2~0.3kg，连续追肥 3~4 次，以后每隔 40~50 天施一次复合肥，每次每株树施肥 0.2~0.3kg。
今天上午，农夫哥去超市买东西，偶然在水果摊看到一水果，定睛一看，原来是传说中的台湾青枣，这种水果长得像没熟的大枣，不过个头要比大枣大很多，价格也不低，不知道有多少朋友吃过。下面农夫哥就给大家介绍一下这个水果。
(1)搭架台湾青枣枝梢生长修长且较脆，自然生长条件下枝梢下垂，甚至垫地，影响通风、透光，挂果多时又容易使枝梢折断。因此，应及时用竹竿、木条、铁线等材料进行搭架支撑，架高一般为120～150厘米，将枝条绑在架面上。
南靖县台湾青枣设施大棚栽培技术林南平台湾青枣学名毛叶枣， 为鼠李科枣属常绿果树，由印度毛叶枣经多年改良选育而成，深受消费者喜爱。 南靖县地处福建省东南部，属南亚热带海洋性季风气候区，常年日照充足，雨量充沛，年平均气温 21.
台湾青枣需水量较大。初花期需保持土壤湿润，以利于枝梢生长。开花20d至幼果期(7～9月份)需水量相对减少，表层土宜保持一定的干燥度，坑沟保持湿润即可，不宜灌水，以利于花芽分化与坐果。待果实长至手指头大小后，要经常保持土壤湿润，这时期骤干骤湿极易引起大量落果，要特别注意。
