面食这玩意，在北方人的世界里，一天不吃面，就感觉浑身不自在，甭管是汤面还是捞面，哪怕是来上一碗疙瘩汤，撒上一点盐巴，吃着都是香甜的，可见面是在北方人的生活中占据着非常重要的地位，而且在我们北方，面食的种类也非常的多，比如最著名的山西刀削面，兰州拉面，河南烩面，陕西有泡面，蒸面，炒面，担担面，面条的吃法千变万化!
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：为啥和面总粘手？
我有我的一套和面方法我用这种方法去和油条，手法与操作方法都很简单，一个多小时才能和好一盆面，只有这样，和好的油条面，做出来的油条才能空心酥脆，皮薄起泡，凉而不硬，效果我很满意，这些技巧，都是我辛辛苦苦摸索出来的。
