澳大利亚“对话”网站12月10日文章，原题：中国葡萄酒文化的演变，鉴赏与探索的新时代 近20年来，中国的葡萄酒文化发生了巨大的变化。过去，葡萄酒曾被视为橱柜里的摆设，如今已经成为中国人生活方式的组成部分，尤其在城市中产和年轻一代中更是如此。
在大型超市购买葡萄酒时，红酒百科全书发现，大部分人都对葡萄酒还知之甚少。除了价格，影响消费者作出购买决定的一大最主要因素就是酒标了。其实，酒标也是葡萄酒的另一门艺术。1、关于酒标的起源酿酒已有数千年的历史，但直到几百年以前，酒标才出现。
Would you like a glass of white wine or red wine?Chinese spirits is pretty strong，you'd better go easy.
西班牙赫雷斯雪利酒协会（Sherry Wines）表示，协会官网成为全球第一个使用葡萄酒专属域名后缀.wine的网站。雪利酒协会是西班牙赫雷斯葡萄酒产区的管理机构，其官网域名原为sherry.org.雪利酒理事会总经理塞萨尔·萨尔达尼亚表示，赫雷斯是首个启用.
酒标是葡萄酒的“说明书”，浓缩了品种、产地、年份等关键信息；酒标更是葡萄酒的“名片”，蕴含了丰富的文化艺术内涵。在正在银川举行的国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会上，中国风的酒标设计成为一道独特风景线。
大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜点酒、餐后酒的顺序排列。若要同时满足一桌人的又红又白的多重要求，红葡萄酒反而要口味淡雅、酒体较轻，如黑品乐，白葡萄酒则要酒体中等、经过橡木桶陈酿的霞多丽，红的不会太重，白的不会太轻，搭配五味菜肴，基本不会给自己和朋友们出难题。
葡萄酒是近年来比较热门的一个行业，葡萄酒教育及相关考证方面也非常火热。然而，市场上的葡萄酒教育却良莠不齐。目前，国内外比较流行同时也比较有公信力的葡萄酒教育主要有 WSET、ISG、IMW、CMS 和 ESW 等，那么它们各自有何优劣势呢？1、什么是 WSET？
作者：尹亚利（北京外国语大学客座教授、希腊研究中心荣誉主任）人类发明的历史最悠久的饮品可能非酒莫属。中国酒文化的历史可谓久远。在被列为二十世纪中国百大考古发现之一的贾湖遗址中，就有多处公元前7000年左右的窖藏遗址，考古学家在一些陶器的内壁上发现了疑似酒石酸的残留物。
葡萄酒圈子的特质极为明显，很多人都明白“小圈带动大圈”是葡萄酒消费极为普遍的现象，也就是通过熟人之间的传播将葡萄酒卖给懂酒的人，或者有一定葡萄酒知识的人。因此，葡萄酒圈子会给一些初学者极难融入的感觉，甚至有时内心会种有被排挤的感觉。
有人说过，葡萄酒文化是一种艺术文明的传承，从葡萄酒的发明家到葡萄酒的酿造者再到葡萄酒的品鉴者，似乎都是每一位艺术家在这块酣醉的版图上立下汗马功劳。一种技术、一个文明，倘若没有艺术的附加值，绝对无法让葡萄酒以现今琳琅满目的形态展现给我们。
