大厂茶喝得少,所以写得少,不过,对下关沱茶一直是有印象的,因为接触的第一个大厂茶就是下关沱。曾去过大理,因为对那个地方有记忆,所以在喝产自大理的下关沱茶时,会将对当地风花雪月的记忆与沱茶联系。其实喝完以后,下关沱茶的风味与阳春白雪大相径庭,反倒有高山草原的气息,质朴而悠远。
去年在朋友的店,以30左右一沱的价格买了100沱,不知不觉的差不多连续喝了一年。中间还有个小故事,某茶行的叶先生,看到市面上流通了大量红丝带沱茶,便动了念头,选用了一批高品级茶料,在下关茶厂压制成沱,沱茶里内嵌一条金丝带,以示高端。
下关沱茶是我国云南的名牌之一。在国内,尤其是四川、西藏,提起下关沱茶,无人不知,无人不晓。下关沱茶三次荣获国家银奖和“世界食品金冠奖”、被评为“中国茶叶名牌”,产品销往全国二十多个省市自治区、港澳台地区,并出口美国、欧盟、日本、韩国等国家。名牌不是一朝一夕就能形成的。
沱茶创制于1902年,只有百年历史,你可能要说了“不对啊,清宫里早就有了”,我们讲的是现在固定下来的沱茶形状,100克、窝头状紧压茶,在此之前我们叫它“团茶”以示区别,团茶最早在明代的《滇略》里已有记载“士庶皆用普茶也,团而蒸之”。
普洱茶市场热销产品排行榜已经发布2期了,在这不到2个月的时间里获得了许多的朋友的鼓励,也受到不少质疑。这些疑问的焦点只有一个——市场格局。当前的普洱茶市场大致分为三类:常规普洱茶市场、高端普洱茶市场以及电商普洱茶市场。
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