来源：华龙网 锄头在田里翻飞，一个个饱满新鲜的红薯从泥土中挖出，网红们现场直播、拍摄、体验……这是11月15日，彭水晶丝苕粉短视频大赛暨网红采风的现场，各路网络达人、美食博主来到田间地头，打探彭水苕粉的制作，为当地“土特产”晶丝苕粉宣传助力。
近日，走进奉节县羊市镇大淌村，远远地就看见村民通力配合，将一缕缕粗细均匀、色泽鲜亮的红薯粉条整齐晾晒在院坝里，一派繁忙的生产场景跃然眼前。一排排、一杆杆粉条在冬日暖阳下晶莹剔透，让大淌村村民看到了增收致富的“薯”光。
中新社重庆3月23日电 题：“土山货”开拓“洋市场” 重庆苕粉海外出圈作者 梁钦卿源自武陵深山的苕粉何以翻山越海俘获海外食客味蕾？对于这个问题，有着十多年彭水苕粉出口经验的葛先萍以八个字简要概之——粉质纯净、柔软可口。
315晚会曝光，禹州红薯粉条竟为木薯制成，这的确是一个令人惊讶的消息，央视“3·15”晚会报道指出——禹州瑞田生产的一款“铁棍山药粉条”配料表标注为“铁棍山药全汁、红薯淀粉、饮用水”，但实际山药成分仅有20%左右，没被标注出来的木薯粉是主要原料。
