排条是很美味的食材，因为其本身就很鲜美，所以无论用什么方法制作都是很美味的。很多人则喜欢吃椒盐排条，因为椒盐能够很好的体现出排条的鲜美。朋友们想知道椒盐排条怎么做及椒盐排条的做法大全吗?下面就为大家介绍椒盐排条的做法。
做法步骤1、买回来的大排洗净切成条状，用生抽，黄酒，蒜，黑胡椒粉，五香粉，盐，放冰箱冷藏腌制一个小时。2、葱姜蒜，青椒，红椒切成小丁状待用。3、腌制好的排条从冰箱取出摆放在盘子里，取一小碗，加入一个鸡蛋，再加入适量玉米淀粉搅拌成糊状，再取一个盘倒入面粉。
主料：猪瘦肉适量配料：盐适量，料酒适量，五香粉适量，鸡蛋适量，淀粉适量，面粉适量，葱段适量，蒜片适量，椒盐适量步骤：1.将猪肉拍松先用刀背，再切成条，加少许盐、料酒，五香粉，腌30分钟。2.将腌好的排条倒进一个打散的鸡蛋和适量淀粉抓匀。3.
过年时，相信家家户户都会买点排骨回家来炖着吃吧，但是每年都炖着吃，光吃都吃腻了，今天我江一舟，就教给您，我们饭店里卖的特别火的一道菜，生炒排骨的做法，味道要比炖的好吃多了，端上桌，保证家人都夸你是大厨，接下来把做法，分享给大家。
椒盐排条---深受大众喜爱的家常菜。咸香美味、口感酥脆，好吃得不能停口。主要材料：猪里脊肉300克、洋葱适量、红椒半个、香葱1根。主要调料：炸猪排调料1包、玉米淀粉适量、黄酒适量、椒盐粉适量、色拉油适量、盐适量、姜粉适量。制作过程：1、主要材料集合图。
1.里脊肉清洗干净，切粗细均匀的条状成为排条2.猪排炸粉与等量玉米淀粉混合，加入适量清水调成糊状，筷子挑起可轻松滴落即可，然后加入盐，姜粉，黄酒混合均匀3.加入排条拌匀，使每一根排条都沾满面糊，腌制入味20分钟以上4.洋葱切丝，香葱切段，红椒切丝5.
弄堂是上海人对里弄的俗称，而弄堂菜则是伴随老上海人成长的美味记忆。葱烤大排、红烧肉、白斩鸡，还有弄堂饭店里飘香一里弄的弄堂菜。9月8日22:30新闻综合频道《寻味上海》，带你寻味飘香弄堂菜。椒盐排条是一道深受上海人喜爱的招牌美食。在很多上海小囡的记忆中，这就是妈妈私房菜的味道。
很多上海人都是吃着椒盐排条长大的，记忆里，总有一种椒盐排条的味道最为正宗。在北新泾一家神奇的市场里有条宝藏熟食街，熟食街的“王牌选手”是一家名为特色椒盐排条的小铺子，无论是不是饭点，这家窗口外总是拥着一群等待购买的食客。
椒盐是一种调料，也是一种风味，它用花椒粉和盐制成，常用于油炸食物沾食之用。椒盐不至于太麻，更多的是一种咸香。说起椒盐，上海人最先想到的就是椒盐排条。炸成金黄色一条条，裹上椒盐，肉的嫩，面粉的酥，椒盐粉的锦上添“香”，是不是想立马来一碗呢？
