大家好，我是陈呵呵，欢迎关注陈呵呵美食记，分享最日常的家庭美食，菜谱文章，教程视频，适合厨房小白、初学者。作为一个土生土长的湖南人，是顿顿离不开辣椒的。湖南和四川一样，地理环境多雨潮湿，生活在这些地区的人都会多吃一些辣椒来御寒祛湿。
自从小炒黄牛肉被湖南卫视各大综艺带火之后，这道菜就成为了很多人心中对湘菜的经典印象。小炒黄牛肉的确很好吃，小米辣，姜，蒜的重辛辣，加上泡椒的酸辣，搭配嫩滑入味又有嚼劲的牛肉薄片，酸辣重口，吃一口都嘴里冒火，但是越辣越好吃，这就是湘菜的最大特点。
湖北宜昌因为山水而使得这里成为热门的旅游城市，同时这座城市的美食也是吸引大家来打卡的一大特色，今天就带大家来湖北宜昌的一家20多年的店打卡美味的土菜。美食推荐：酸汤牛肉，新鲜的黄牛肉，切薄片，配合着酸汤一起做菜，可以泡饭吃，牛肉嫩而细滑了，里面还放了薄荷叶，吃起来香气十足。
