做法步骤1、将除了蔓越莓干所有的材料放入面包机内，和面10分钟。2、揉成光滑面团，放入容器里，密封发酵2倍大。3、用手指沾少许面粉，戳个洞，不反弹。 拉开表皮，呈拉丝蜂窝状。（图中是拉开表皮的面团）面团发酵就好了。
有时候还真的比较馋面包，但是面包太耗时了，那不如做馒头吧，今天安利的这个紫米卷馒头，拥有面包的口感，但是却是馒头，无需烤箱，蒸锅就好，液体用的是牛奶和紫米打浆，出来非常香，内馅是赤小豆和蔓越莓，酸酸甜甜又有嚼劲，太爱这个紫米卷啦，奶香、红糖香、紫米香、红豆香，蔓越莓香，香香入蕾~
同样的面粉，加点儿“小料”蒸一蒸，味道立马就变了，松软酸甜家里还有很多面粉，做点儿啥吃好呢？北方人比较喜欢吃面食，面粉是家里必备的，每天的餐桌上必不可少的主食一定是馒头或是花卷。但是，总是吃没滋没味的白馒头或是白花卷也吃腻了吧？
