大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。肥牛卷是吃火锅必点食材之一，肥瘦相间，吃一口幸福感爆棚，肥牛卷除了下火锅还有很多的做法，今天就和大家分享用肥牛卷做的家常炒菜“黑椒葱爆肥牛”，肥牛经过烹饪焦香肉酥，再加上大葱的香味，肉酥葱味浓，有喜欢吃肥牛卷的朋友们在家尝试做一下。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道“金汤肥牛”，汤汁酸爽，肥牛清爽不腻，这道菜被许多餐厅誉为特色菜，以南瓜、肥牛、金针菇为食材，线椒、小米椒、黄灯笼辣椒等为辅料，食材在家常菜中很常见，有喜欢的朋友们在家尝试做一下。
食材:土豆1个、番茄1个、肥牛1包、蒜2瓣、葱1根。2，热油爆香蒜末，加入番茄丁煸炒出汁，加入一勺番茄酱炒匀，加入一大碗清水和土豆丁，水开加入一勺生抽、一勺蚝油炒匀，煮至土豆软烂，加入肥牛继续煮一会儿，加入少许盐调味，出锅前加入葱花即可。
现在人们的生活节奏越来越快，人们的工作压力也越来越大，这就导致很多人上班时间越来越长，许多人都忙到晚上很晚才下班，根本没有时间自己做饭吃，即使做了也不好吃，尤其是现在的小孩子对于食物十分挑剔，随便做根本无法满足孩子的喜好。
