知道这些不露怯也许是因为一个叫罗伯特·帕克(Robert Parker) 的美国人发明了葡萄酒的评分制，也许是因为现在葡萄酒世界太热衷做一种叫作“盲品”的让人不明觉厉的活动，也许是因为那些从老外的品酒词翻译过来听起来特别玄乎的词汇，葡萄酒一下子变成了不接地气的东西。
品酒时，常常会闻到屡屡沁人心脾的花香。但对于业余的葡萄酒爱好者来说，很多人对葡萄酒中具体的花香都比较模糊，但熟知各种花香的特征却是十分有必要了。今天，红酒百科全书就来介绍葡萄酒中常见的几种花香和极其代表性葡萄酒，希望对你的品酒经历有所帮助。
读完本篇简单易懂的葡萄酒指南，你将对葡萄酒有个基本的了解，知道葡萄酒的分类是怎么回事，而且喝到一款自己喜欢的好酒时不再尴尬地简单评价“哇，真好喝!”，而会有更多的词汇去表达你对这款酒的感受。当然，如果你在约会时有葡萄酒配餐，你也能对此谈论一二，让朋友对你的好感指数直线上升。
近日，意大利知名酒评人卢卡·马罗尼（Luca Maronoi）在罗马发布《2020意大利最佳葡萄酒年鉴Annuario dei Migliori Vini Italiani》，其中有42款葡萄酒获得99分的最高评价，被评为“2020意大利最佳葡萄酒”。
炎热夏日降温首选：白葡萄酒，为什么夏天适合喝白葡萄酒？这个问题从温度、香气、味道各个方面都能轻而易举地找到答案。温度，夏日炎炎，白葡萄酒的适饮温度比红葡萄酒低，清淡型白葡萄酒 7 ℃左右，风味即可达到最佳；而红葡萄酒的最佳饮用温度都在 12 ℃以上。
对于许多葡萄酒入门者来说，看懂酒标仍是一大障碍。尤其是在一瓶高傲又复杂的法国葡萄酒酒标面前，就算拼命记住了代表产区和葡萄种类的法文单词，但偏僻的村名和复杂的分级，还是让不少爱好者在第一眼后就望而却步，错过了不少相识后的惊喜。但这一切在新世界就变得简单得多，尤其是在新西兰。
至于今天为什么说起意大利的琼瑶浆，是因为要讲一个关于「琼瑶浆女王」的故事:一位颇有名气的女建筑师，35岁结婚后忽然决定转行酿酒，最终创造出了意大利名家Elena Walch艾琳娜沃尔什酒庄，酿出WS、JS百大酒款，连年抱回大红虾三杯奖的故事。
