泰山财经记者 张子川2月13日，知名连锁餐饮品牌“米村拌饭”运营实体延边米稻实业有限公司发生股东变更，上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业，成为公司唯一股东。
记者 王颖颖提起米村拌饭，很多人都不陌生，在商场、超市等场所的餐饮区，经常能够看到它的身影。1月5日，在齐鲁晚报·齐鲁壹点主办的“2023影响山东行业地标品牌巡礼”表彰大会上，米村拌饭创始人黄浩以《从边陲小镇走向全国》为主题，分享了米村办法的创业历程以及成功经验。
界面新闻记者 | 张晓艺界面新闻编辑 | 牙韩翔中式连锁快餐品牌“米村拌饭”进入北京之后，又在另一个一线城市上海开出门店。这家位于上海凯德晶萃广场的米村拌饭，也是它全国第1000家门店。这是老乡鸡之后，又一个达到千店规模的中式连锁快餐品牌。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 许悦发达的大城市也许决定了中国高端消费的新趋势，但小城市更懂大众化需求，它们正在批量生产出一批近年来霸占中国人日常外食的快餐类餐饮连锁。8月18日，米村拌饭在官方小红书账号宣布，其全国门店突破1400家。
界面新闻记者 | 马越 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔上海龙之梦购物中心出现米村拌饭的围挡之后，社交网络上立即掀起了讨论。这个主打朝鲜族拌饭的连锁快餐，发源于吉林延吉，在2017年只有60多家门店，而现在，根据窄门餐眼的数据，它已经在全国110多个城市开出988家餐厅，逼近千店。
文 | 职业餐饮网 旖旎“早上吃塔斯汀、中午吃米村、下午来杯蜜雪冰城……”餐饮版“农村包围城市”的大戏，愈演愈烈！以往都是坐拥资本、资源的一线城市品牌，到“下沉市场”攻城略地。而现如今，县城餐饮开启“反攻”，以迅猛之势“围攻”北上广。
