声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，为便于理解部分情节存在“艺术加工”成分。喜欢点一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章。提到胰腺癌，很多人会感到一阵寒意。它的确是一种极具挑战性的疾病，生存率低，发现时往往已经晚期，治疗手段有限。
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！文案丨经纬健康科普编辑丨经纬健康科普养生秘诀层出不穷。真正有科学依据的健康建议却屈指可数。最近，一项令人振奋的研究结果引起了医学界的广泛关注：鸡蛋竟然可能是胰腺癌的"抑制剂"！
【本内容为故事性医疗科普文章，请理性阅读，切勿对号入座】"医生，我听说茄子能预防胰腺癌，是真的吗？"面对这位神色焦虑的中年男性患者，我不禁露出了一丝会心的微笑。作为一名从医二十余年的肿瘤科专家，这样的问题我已经听过无数次了。
饮食是控制血糖的基础，原因主要有以下几点：首先，食物中的糖分是血糖的主要来源。摄入的糖分多少直接影响着血糖水平的高低。高糖饮食会导致血糖迅速上升，长期如此可能加重胰岛负担，损害胰岛功能，进而引发糖尿病等代谢性疾病。而低糖、高纤维的饮食则有助于稳定血糖，减少血糖波动。
虽然有了大棚种植，很多蔬菜一年四季都能吃到，但是无论是从营养，还是口感上来说，当季蔬菜都是最好的。而且当季蔬菜的价格也是最便宜的，现在新上市的土豆、莴笋、茼蒿等食材，都是又新鲜又便宜，每次遇见了，总是忍不住买上一些。
保护胰腺,该怎么做？戒烟酒等不良嗜好；饮食有节制，不暴饮暴食，不进食高脂的食物以及油炸、腌制、烟熏的食物；积极治疗容易诱发胰腺疾病的其它疾病，比如胆道疾病等。总之，健康的饮食及作息习惯，坚持运动增强体质，保持积极向上的良好心态，才能做到保护胰腺，远离疾病。
春节期间，我们在大快朵颐之际，一种凶险的疾病——急性胰腺炎，可能悄然潜伏在我们身边。此病发病急骤，轻者会出现腹痛、恶心、呕吐，重者可能胰腺出血坏死、继发感染、休克，甚至危及生命。那么，春节期间，我们该如何控制饮食，远离这一“节日杀手”呢？
