科学松果会名师户外课又开课啦！日前，在杭州市科技交流馆的多功能厅里，来自杭州新世纪外国语学校的科学老师孙小宝，用他“神奇”的双手，教小果冻们来做弹力小球。弹力小球，是孩子们最爱的玩具之一。因为它体积小，装在口袋里刚刚好；颜色多，红橙黄绿青蓝紫随你挑；弹性好，轻轻一扔蹦得高。
麻球算是一种比较家常的油炸食品，除了空心的麻球之外，里面还可以包裹其他的馅料，外形色泽金黄，皮薄香脆，咬上一口也是外酥里糯的，真的是非常好吃，虽然说在早餐店里面能够买到麻球，但是还有很多人愿意自己在家尝试做，毕竟外面用来炸麻球的食用油实在是不放心，不过在家炸的麻球很多人都是像炸汤
呵呵，周末乖女儿想吃小麻球，反正在家也没事，媳妇立刻为宝贝行动了起来！先上成果图。嘿嘿，一口一个，妥妥的好吃。方法很简单哦。先准备材料：白砂糖、芝麻、元宵粉、水。首先，把元宵粉和适量白砂糖放一起，然后加水揉成面团。接着，揪出一小块，搓成小球，滚上芝麻。
糯米粉250克一定要水磨糯米粉，泡打粉2.5克，白糖100克，不喜欢吃甜的可以少放一点，淀粉25克，什么淀粉都可以，放淀粉就让麻球炸出来不容易破，把淀粉倒盘里用开水烫一下放100克开水，不要放多了，然后用筷子搅拌均匀，再把白糖也倒进去一起搅拌，再把水磨糯米粉和泡打粉倒下去，再把冷水倒下去一起和面，冷水100克，要是热天放80克冷水就可以，天气凉了水稍微多放一点，和好面后，下剂子50-60克一个剂子，下好剂子，整备豆沙，然后把豆沙包在刚下好的剂子里面，包豆沙的时候一定要包严实了，里面不要有空气，包好的剂子，整备好去皮的芝麻，把包好的剂子全给他沾上芝麻，然后拿去炸，最好放20分钟拿去炸更好，炸麻球的油温，120到150度之间，麻球放锅里，等他慢慢的飘起的时候，就要用东西去不停地去翻动它，那样炸出来的麻球有圆有大，麻球炸出金黄色就可以出锅了，
最近一直都在做甜点，今天来给大家分享的也是一道家常小甜点，本来说今天是打算做个菜的，结果在收拾厨房的时候看到了家里还有一袋椰蓉，看了一眼快过期了，于是就想着不如做一点跟椰蓉有关的食物好了，赶紧的将椰蓉用掉。
