有这样一种食物，它的蛋白质含量可达20%，超过牛肉。即使每年吃掉一半，它们的数量也能在来年复原。需要注意的是，南极磷虾虽然是甲壳动物，但并不是“虾”，因为它们和一般的虾有很多不同点:南极磷虾的鳃长在身体外部，而且南极磷虾还能重新变回“小学生”。
来源：央视新闻客户端 “雪龙2”号正在南极的阿蒙森海开展大洋考察，为了持续收集海洋水体及生物生态等数据，考察队员们开展了本航次的潜标布放作业。一套潜标，由传感器、浮球、重块三部分组成，中间通过绳索穿成一串。
