金秋九月,正是吃鱼鲜的好时候。高蛋白低脂肪,吃起来也不容易上火,很适合时不时就唇干舌燥—“燥热”的秋天。而在众多鱼的品种里,鲈鱼☟可是不少人的心头好。俗话说“秋风起,鲈鱼肥”,虽然鲈鱼四季都能买到,但只有秋冬才的才最为肥美。