盆友们！帮忙点个赞吧！！！要不怎么说咱们大东北人杰地灵呢！一位东北大姨吐槽自己家里的酸菜好像出现了问题，腌的酸菜里面长叶子了。腌酸菜中竟能生长出叶片，这简直是自然界中的一个奇妙景象。在酸菜坛子那高盐高碱的独特环境中，叶子竟能顽强地展露生机。评论区直接炸了！高浓度盐碱地无土栽培！
又到了做泡菜、腌酸菜的高峰期。绿叶到底是怎么长起来的?中国农业大学的师生们出手了! 装坛:大型的或不规则的切成块，然后装坛，装半坛后，均匀放入配料，再加原料至坛口7~10厘米，避免原料漂浮，再加入泡菜水，淹没原料。
钱江晚报·小时新闻记者 陈蕾 通讯员 施劢“我地里的大白菜不见了，应该是被偷了！”大白菜被偷也值得报警？当然，那不是一颗两颗，是600斤大白菜啊！这个案子发生在2020年12月初。12月3日早上8时许，一位大妈来到杭州钱塘新区下沙派出所报案。“她很能干的，平时以种菜为生。
歌曲正经又嘻哈的曲风中，时不时还拐带出东北二人转的花腔。记得小时候，家家户户的楼道里一定有一个比小孩子还要高的酸菜缸，能干会过的家庭主妇把大白菜先晾晒三天，然后一棵一棵码在大缸里，一层一层撒上大粒盐，最后再压上一块大石头，再过三天添凉水后，一家人的冬季美味就开始悄悄酝酿了。
在东北，酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点，征服着人们的味蕾，成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市，酸菜以多个知名品牌走向全国，登上国际舞台。从历史到传说，从地域美食到文化符号，笔者带领大家一起探寻不知道的故事。
